طريقه عمل الارز اللبناني

مقادير:

2 كوب زبدة او سمن او زيت
2 م-ص صنوبر
ربع كوب لوز مقشر
2 م-ص فستق
ربع كوب بصل مفروم
ربع كيلو لحم مفروم
2 كوب ارز ابيض
بهارات لبنانية و فلفل اسود
1 م-ص قرفة مطحونه
1 م-ص هيل مطحون
ربع كوب ماء او ماء سلق الدجاج
1 م-ص ملح

----------------------------------

الطريقة:

طريقه عمل الارز اللبناني

تسخن الزبدة في المقلاه علي النار

ثم يضاف الصنوبر و اللوز ثم الفستق في نفس الزيت حتي يتحمر

ثم يوضع البصل في الزيت حتى يلين ثم يضاف اللحم و البهار ثم الارز و يترك علي نار هادئه الحراره حتي النضج

يوضع الارز اللبناني في طبق التقديم و يزين بقليل من المكسرات مع اضافع قطع من الدجاج المسلوق

و يقدم الارز اللبناني الي مائده الطعام

و بالهناء و الشفاء